Les pâtes Fiordimonte sont élaborée avec du blé bio issu du terroir Italien, elles sont tréfilées au bronze - ce type de moule leur conférant une surface plus rugueuse, idéale pour que la sauce y adhère - puis séchées à basse température, pour préserver leurs qualités gustatives et nutritionnelles.

Les strozzapreti, « étouffe-prêtre » en italien sont une variante allongée des cavatelli. Il existe de nombreuses légendes qui expliquent ce nom.

Une gamme de Pâtes Bio d’une grande qualité gustative et nutritionnelle.
Des ingrédients de qualité et des farines issues du terroir local.
Un processus de fabrication long, dans le respect du savoir-faire et de la tradition italienne.

Plonger 7 à 8 minutes dans l'eau bouillante. Ajuster les temps de cuisson selon vos préférences.

Emballage papier certifié FSC et fenêtre plastique recyclable.