Pancakes protéinés et vegan

Ingrédients :

  • 1 banane
  • 150g de farine
  • 50g de mix protéiné cacao & vanille Dragon Superfood
  • 1 pincée de vanille
  • 1/2 cuillère à café de sucre de fleurs de coco Dragon Superfood
  • 250-300 ml de lait végétal
  • du sirop d’érable Grande Récolte Escuminac.

Préparation :

Mélangez l’ensemble des ingrédients puis dosez la quantité de lait pour obtenir une masse lisse. Laissez reposer quelques minutes.

Dans une poêle chaude, faites frire les pancakes de chaque côté, environ 2-3 minutes et maintenez-les au chaud quelques minutes.

Astuces : 

Servez les pancakes chauds et versez dessus du sirop d’érable Grand Récolte Escuminac et/ou ajoutez-y des fruits frais.

 

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